|
|
Kip-broccoli Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5oo gr broccolie, 400 gr kipfile in blokjes, 1 blikje kippenragout, 125 ml creme fraiche, 1 thl kerriepoeder, 2 tenen knoflook, 1 gesipperde ui, 2 el olijfolie, 150 gr geraspte kaas, zout en peper.
Voorbereiding:
Kook de broccolie beetgaar en snij de kipfile in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en bak de gesnipperde ui en de kipstukjes. Voeg de uit geperste koflook en de kerriepoeder toe.
Meng de kipppenragout met de creme fraiche en doe dit in een oven schaal.
Leg daarop de stukjes kip en de broccolie.
Strooi er de kaas over.
In een voor verwarmde oven op 175 graden goed warm laten worden tot de kaas gesmolten is en de ragout gaat pruttelen.
|
|
|